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HORTA ORGÂNICA – Horta hidropônica vertical

UMA BELA IDEIA – HORTA HIDROPÔNICA VERTICAL.
Visite o blog da postagem, inscreva no canal de vídeos sobrevivencialismo, links para os mesmos, no final da postagem na parte de baixo.

VÍDEO 01
Construção da minha horta hidropônica vertical com canos PVC. TOTAL GASTO NO PROJETO: R$220,00
Gostou? Dê uma força apertando o curtir, inscreva-se e compartilhe com teus amigos!

VÍDEO 02
Neste vídeo demonstro como está o projeto da horta e relato os resultados, bem como detalhes de manutenção e gerenciamento de pragas. Gostou?
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Canal Sobrevivencialismo: http://www.youtube.com/user/Sobrevivencialismo?feature=watch
Veja a postagem completa no blog: http://sobrevivencialismo.com/2013/10/18/projeto-horta-hidroponica-vertical-em-pvc-pt-2-cultivo/

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PLANTAS MEDICINAIS – Graviola

graviola
GRAVIOLA CURA CÂNCER? ASSISTA AOS VÍDEOS ABAIXO E TIRE SUAS CONCLUSÕES.

Dicas de saúde, o que eu mais desejo é que a humanidade seja saudável e se cure desse mal ao qual provoca tanta dor em nossas famílias espero ter ajudado, caso alguém tenha sido beneficiado por favor poste seu comentário obrigado!

*Como preparar o chá da graviola:*

1) Colha cerca de 10 folhas verdes e saudáveis.

2) Coloque-as em um recipiente de vidro.

3) Ferva 1 Litro de água filtrada.

3) Após fervida a água, despeje-a dentro do recipiente de vidro por sobre as folhas.

4) Abafe o recipiente por 15 minutos e pronto. O chá deverá ser consumido no mesmo dia do preparo, não podendo ser reutilizado no dia seguinte, mesmo que guardado na geladeira. Coma se possível um fruto a cada 3 dias se possível. Aliada importante no combate a vários tipos de câncer.

Fantástico – Extrato de graviola serve para alguma coisa?

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MINHA VIDA NA ROÇA – Mandioca gigante

MANDIOCA GIGANTE

 O motorista Belchior Venceslau encontrou, por acaso, uma mandioca que pesa 80 kg e mede 1,7 metro no quintal da casa dele, em Rio Verde, na região sudoeste de Goiás. A raiz só foi achada porque ele decidiu construir um muro no fundo da residência.

 Os pedreiros contaram que o barulho produzido ao cavar o local era diferente, o que chamou a atenção. Eles contaram que não foi fácil desenterrar a mandioca sem quebrá-la. Eles tiveram que cavar um buraco enorme. “Fomos cavando devagar, com o enxadão”, lembra o servente.

 Belchior já sabe o que vai fazer com a mandioca, pois, como ele ressalta, a culinária goiana é muito rica. “Dá pra fazer farinha, quibebe, mandioca frita e cozida. Imagino que dá para umas 200 pessoas comerem”, ressalta.

Por 03tanotube

MINHA VIDA NA ROÇA – Criação de porcos caipiras

CRIAÇÃO DE PORCOS CAIPIRAS.13512216_653947868092703_5517932739966754114_n

No passado, uma das carnes mais consumidas pelo homem, era a carne do porco caipira que era criado com resto de comida (lavagem), milho, soro (resíduo da fabricação de queijo) etc. A carne era muito mais saborosa e como a maioria das pessoas não possuíam geladeiras que eram consideradas na época pelas classes mais baixas e por ser muito caras, coisas de luxo. Então, conservavam as carnes cozidas na própria gordura dentro de latas.

Quando criança, lembro que as famílias criavam esses porcos com ajuda dos vizinhos que contribuíam com restos de comida (lavagem) e depois de abatidos, distribuíam parte das carnes com os mesmos.

De um certo tempo pra cá esta prática deu lugar a criação de porcos de granja em escala industrial, dizem que estes animais são mais saudáveis para o consumo humano por causa do baixo teor de gordura (colesterol), eu tenho minhas dúvidas… Mas que o sabor do porco caipira é de longe bem melhor, não tenho dúvidas.

Por José Célio

 

Assista ao vídeo abaixo e veja como era criado.

 CRIAÇÃO DE PORCOS PARA DESPESA DO SITIO.

MINHA VIDA NA ROÇA – Criatividade na roça

CRIATIVIDADE NA ROÇA.

Morador da zona rural de MG abusa da criatividade na hora de  fazer inventos. Zé Bigode é um fazendeiro de Carmo do Cajuru (MG) que usa a  criatividade para juntar e transformar objetos para fazer suas invenções. Na propriedade dele, por exemplo, a água pode substituir a energia elétrica, a porteira abre sozinha e o capim triturado chega ao rebanho de uma forma diferente.

Por Jose Antonio Ribeiro.

Assista ao vídeo abaixo e veja seus inventos.

PIADAS DE CAIPIRAS – Me dá mais fichas

Me dá mais fichas.


bastiao

Em Antônio dias interior de Minas, Bastião um capiau, vê uma destas máquinas de refrigerantes e fica maravilhado.Coloca uma ficha e cai uma lata de coca-cola, coloca mais cinco fichas e cai mais cinco latas, coloca dez fichas e cai mais dez latas, cinquenta fichas…cinquenta latas…De repente ele pede ao atendente:

– Ô moço, me vê mais cem fichas?

– Meu senhor, assim você acabará com todas as minhas fichas…

– Num adianta reclamá, inquanto eu tivé ganhano, num paro…  

 

MINHA VIDA NA ROÇA – MULHERES SERTANEJAS VIDAS NORDESTINAS

 

MULHERES SERTANEJAS VIDAS NORDESTINAS.
Assista ao vídeo abaixo.

 

Dona Auzira tem três filhos, onze irmãs e tres irmãos,
com relação a D. Alzira, veremos um caso inusitado
nesse pais, as onze de suas irmãs nasceram no sertão
da Bahia, povoado de Vila Kanaã, hoje moradoras da
Barra do Tanque, município de Euclides da cunha.
Todas as mulheres, trabalham duro na roça fazendo
os mesmos trabalhos dos homens, como tirar leite,
apartar o gado, fazer cercas, plantar, capinar
etc. Os homens na maioria das vezes, fazem os
trabalhos da casa. Dona Auzira, é o exemplo
destas mulheres sertanejas nordestinas, heroinas
desse nosso sertão, exemplo de vida para as
mulheres do nosso país.

 

Por GILMAR LINHARES

 

PIADAS DE CAIPIRA – O caipira maluco e a carta

 

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O caipira maluco e a carta.
O caipira foi internado no manicômio para tratamento psiquiatrico, de repente o diretor viu ele escrevendo uma carta e pensou, se ele está escrevendo é porque o tratamento está fazendo o efeito esperado e começou a fazer perguntas…

– Zeca, pra quem está escrevendo esta carta? 

– Ah seu dotô é pra mim mesmo, eu nunca recebo cartas de ninguém…

– E o que está escrito nela?

– Cumé que vô sabê se ainda não recebi…

PIADAS DE CAIPIRA – O CAIPIRA IMPOTENTE

O CAIPIRA IMPOTENTE.

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Zeca um caipira do interior de minas, vai ao médico, para fazer um tratamento, pois já não funcionava mais com as mulheres. Chegando lá o médico faz os exames de praxe e diz:

– Meu senhor, o seu problema é por causa  do estresse, mas tem solução, vou lhe receitar um comprimido para tomar por 50 dias seguidos, tá entendido?

– Mas dotô, só sei contar até 10, passô disso eu me inrolo todim…

– Não tem problema, do outro lado da rua, tem uma papelaria, o senhor passe por lá e compra um caderno de 50 folhas e a cada comprimido tomado retire uma folha, quando acabar o caderno, terá tomado os 50 comprimidos…

Zeca atravessa a rua e e pede para a balconista:

– Ô moça me dá um caderno de 50 foia…

– A balconista pergunta… É BROCHURA? 

– Ô dotô fio duma égua, já ispaiô meu problema….

RECEITAS – Picanha recheada de panela de pressão

PICANHA RECHEADA DE PANELA DE PRESSÃO.

INGREDIENTES:

– 01 peça (picanha grande) mais ou menos 1700 gramas.picanha1
– Linguiça calabresa para recheio.
– Bacon para recheio.
– Cenoura para recheio.

Preparo:

– Rechear a picanha com os ingredientes, temperar
e deixar dormir na geladeira de um dia pro outro.
– Colocar a picanha com uma colher de óleo na panela
de pressão e deixar dourar (+ ou – 30 minutos não usar água).
– Depois de dourada, colocar 01 litro de água quente
e tampar a panela.
– Quando começar a ferver, ou seja, a panela começar
o chiado característico, deixar  mais ou menos mais 
30 minutos para ficar pronto.

RECEITA: VIDA NA ROÇA
FOTO: Zé Célio

 

PIADAS DE CAIPIRA – os primos da cidade e da roça.

OS PRIMOS DA CIDADE E DA ROÇA.

Os primos da cidade, metidos a modernos, foram passar o réveillon PRIMOS

com os parentes lá da roça. Um dia depois, estava o primo da cidade querendo esnobar o primo caipira com seu presente que ganhou no natal e para se mostrar, falou:

-Primo, viu o que eu ganhei de presente? Um “Ipod” de última geração! 100 Gigas, MP4, exibe vídeos, tira fotos etc. 

O primo caipira retrucou:

-Muito bão primo, bão dimais da conta sô!!

O primo da cidade ficou espantado e perguntou:

-Como bom, primo… Você também ganhou um “Ipod” ?

-Ganhei esse trem ai também primo.

-É mesmo? Quem te deu?

-Foi sua irmã, a prima.

-E qual é a marca dele?

-Num sei não primo, nóis tava la na cachuêra nadano pelado, eu cheguei por trás dela e incostei, ela virô e falô pra eu: 

“Aí Pode” É bão dimais da conta primo, agora si tem marca, eu num sei não.

 

Doce de figo de Neuza Maria

Doce de figo de Neuza Maria.

01- Coloque os figos no congelador.

02- Depois de congelados retire-os.

03- Passe uma escova neles para tirar a pele.

04- Fervente os mesmos, trocando a água até ficarem macios.

05- Prepare uma calda meio grossa.

06- Se achar melhor, corte os figos ao meio.

07- Coloque os figos na calda e deixe ferver até penetrar o doce.

08- Pronto é só deixar esfriar e servir.

Enviada por Neuza Maria.docedefigodaneuza

Antiga fazenda dos Mafras

Antiga fazenda da família dos Mafras em Santana do 
Tabuleiro municipio de Raul Soares…
ESTA É PRA VC MEU PAI… 
José do Carmo Fonseca.
QUE DEUS O TENHA….ETERNAS SAUDADES
 antigafazendados mafras
No recanto onde moro é uma linda passarela
O carijó canta cedo, bem pertinho da janela
Eu levanto quando bate o sininho da capela
E lá vou eu pro roçado, tenho Deus de sentinela
Têm dia que meu almoço, é um pão com mortadela
Mais lá no meu ranchinho a mulher e os filhinhos
Tem franguinho na panela
 
Foto enviada por Rodrigo Mafra

Melão croa

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Esse é o melão croá, também conhecido como 
melão caboclo. Tem um aroma e sabor muito exótico, 
ele está em seu estado maduro e quando verde 
pode-se comer refogado, tipo mamão verde.
Esta fruta tem inúmeras funções e propriedades,
estou recolhendo diversos materiais para também 
conhecer melhor.
 
Por Helerson Gomes

PLANTAS MEDICINAIS – Agrimonia eupatoria (JURUBÃO)

Agrimonia eupatoria (JURUBÃO)

Planta que contém um óleo que pode ser adquirido
através da destilação, tem alguns compostos asperos,
amargos, possui uma quantidade de tanino fazendo comjurubão
que sirva para gargarejos. Ela tem certos compostos que
servem para controlar úlceras, feridas e também propriedades
para curar certos males do figado.
Segundo a medicina tradicional, especialmente a anglo-saxônica,
esta planta possui propriedades de melhorar o sono evitando pesadelos.
Foto:  josé Célio

PIADAS DE CAIPIRAS – O dotô se lascô

 

O DOTÔ SE LASCÔ

 

Um cara da cidade contratou um caipira e sua canoa para pescar num rio. O cara que era muito estudado, querendo zoar o caipira, perguntou:

O senhor conhece filosofia, Zeca?

– Num conheço não seu dotô…

– Ih rapaz, então o senhor perdeu uma grande parte da sua vida, a filosofia nos faz ver a vida de maneira diferente…

– O senhor já leu os grandes classicos da literatura Brasileira?

– Num li não dotô…

– Ah, então o senhor perdeu mais uma grande parte da sua vida, literatura é uma coisa maravilhosa, tem os romances, os contos, as poesias etc. 

– Já foi ao teatro seu Zeca?

– Num fui não dotô…

– Virgem Maria, então o senhor perdeu praticamente metade  de sua vida, assistir as peças de teatro, é uma sublime sensação, inigualável, é a vida retratada no palco… 

– O senhor já… ai o caipira interrompeu…

– Ocê sabe nadá dotô?

– Não, porque?

– Então seu dotô, o senhor perdeu a vida inteira, pruque o barco tá afundano…

 


PIADAS DE CAIPIRAS – O elevador mágico

ELEVADOR

 

O ELEVADOR MÁGICO

Bastião é um caipira de Santa Bárbara MG, resolve passear com a família para conhecer a capital. Chegando ao hotel, parou estupefato em frente ao elevador, tentando entender para que servia uma porta com tanta luz piscando.

De repente, entra uma senhora bem velhinha no elevador, a porta se fecha e ela desaparece. Pouco depois a porta se abre novamente e Bastião dá de cara com uma garota lindíssima saindo do elevador, entusiasmado com o que vê, ele chama o filho:

– Zequinha, vai lá chamá sua mãe!!

MINHA VIDA NA ROÇA – MUTUM

MUTUM.
Depois de comer junto com as galinhas hora 
de ir embora. Ele não tem dia para vir, as 
vezes vem pela manha, outras vezes no fim 
da tarde. Já veio muitas vezes com sua 
companheira e também com seus dois filhotes. 
Estamos esperando que venha muito em breve jacu1378424_463501557097947_2054870531_n
com novos filhotes, pois apareceu sozinho nas últimas visitas.
Foto e texto: Valdelice Cunha Garcia

PIADAS DE CAIPIRAS – O padre e a mocinha

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O padre e a mocinha!!

 Um padre acabava de tomar posse em uma nova paróquia no interior de Minas ( Santa Bárbara ), quando no primeiro dia em que foi conhecer a cidade, deparou com uma mocinha puxando uma vaca pelo laço e perguntou… 

– Filha, onde vai com esta vaca?

– Tô levano a mimosa pra cruzá com o touro do Tonho sô padre…

O padre ficou muito horrorizado, chocado com a cena que a mocinha iria presenciar e disse…

– Seu pai não poderia fazer isso?

– Meu pai num pode não sô padre, tem que cê o touro mesmo…

MINHA VIDA NA ROÇA – Neide Cristina Rodrigues

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Vida na roça de Neide Cristina Rodrigues.
Meus amigos que fazem a vida na roça, sou uma pequena agricultora que trabalha pra sobreviver, minha vida é plantando hortaliças, banana, macaxeira, cará, batata etc…
Não saberia viver na zona urbana, só sei viver no campo e agora que encontrei vocês estou muito mais feliz tenho muitas fotos do meu sítio mas já tentei colocar pra vocês
e não consigo se vocês me ajudar, ficaria muito grata.
Na minha linha do tempo (facebook) tem umas fotos que gostaria de publicar na página de vocês, espero ver sempre todas as fotos…

PLANTAS MEDICINAIS – Assa peixe

ASSA PEIXE!!
Propriedades medicinais: 
Antiasmática, antigripal, anti-hemorroidária, antilítica, 
balsâmica, béquica, diurética, expectorante, hemostática, 
 tônico pulmonar.
 
Modo de usar: infusão – diurético e pedras nos rins: 
ferver 6 folhas pecadas durante 10 minutos em 1 litro 
de água. Tomar durante o dia. – expectorante e bronquite: 
verter sobre 2 folhas coradas, 1 xícara de água fervente. 
Após esfriar, adoçar com mel. Beber até 3 xícaras por dia, 
durante 1 a 3 dias. suco: tritura-se ou moem-se as folhas, 
espremer. Tomar 5 gotas diluídas em água a cada 2 horas, 
durante 1 a 3 dias; decocção: – ferver por 15 minutos 
6 folhas cortadas em pequenos pedaços. Coar e tomar a 
vontade (diurético); – ferver por 5 minutos 3 folhas 
bem picadas em 1 xícara das de chá de água. Coar e aplicar 
sobre afecções da pele; – folhas fritas à milanesa: comer; 
– xarope: 2 folhas picadas em 1 xícara das de café de água. 
Ferver 5 minutos, coar e adoçar com 2 xícaras de café de mel. 
Adultos, 1 colher das de sopa 2 a 3 vezes ao dia.
Foto: Zé Célio

PIADAS DE CAIPIRA – O burro do Bastião

O BURRO DO BASTIÃO!!

Tonho e bastiaõ, são caipiras vizinhos, Tonho estava com dificuldades para arar sua terra para plantar milho, resolveu pedir ajuda ao seu compadre Bastião.oburro580178_219742888179872_1342301919_n

 

– Tonho… Ô cumpadi me empresta seu burro para me ajudá a arar minha terra?

– Bastião… Agora num posso cumpadi meu burro tá no pasto… 

No mesmo instante o burro relincha lá na cocheira…

– Tonho… Que isso cumpadi, tô ouvindo seuburro relinchar lá na cocheira!

– Bastião… Responde ofendido, ocê credita mais na palavra dele do que na minha?…

MINHA HORTA ORGÂNICA – Almeirão roxo

Almeirão-Roxo:

É uma planta de crescimento bem vigoroso, de colheita farta e duradoura.  Conhecemos em Minas Gerais por almeirão de árvore, almeirão japonês, na região sul do país é conhecido por Radice ou Radite, orelha de coelho. É uma planta que vegeta espontaneamente em qualquer parte do Brasil, na florada suas sementes são envoltas numa espécie de plumagem que esvoaçam ao sabor dos ventos e voam bem longe. Suas folhas atinge até 30cm, não amarga como o almeirão comum, suporta temperaturas mais elevadas e contém vitaminas A, C, fósforo e ferro etc. O almeirão roxo (Cichorium intybus L) é da mesma família do alface, serralha e das asteraceas.

Época de plantio:
Pode ser plantado o ano todo em regiões de clima mais amenos e de março a outubro em
regiões de clima mais quente.

Colheita:
A colheita é feita mais ou menos 60 dias após o plantio quando as folhas estão com 20 a 25 cm de comprimento, colhe-se por vários meses.

Preparo:
Coloque em uma panela, mais ou menos 01 colher de azeite, o tempero e deixe dourar em seguida coloque o almeirão picadinho
misture e desligue o fogo, prontinho para ser saboreado.

DICA: Nós mineiros, gostamos de comer estas verduras acompanhada de angu, feijão e torresmo, nem cachorro come kkkkkkk.

Fica muito bom uma salada dele também.

almeirão

RECEITAS DE VIDA NA ROÇA – CHÃ DE FORA RECHEADA FEITO NA PANELA DE PRESSÃO.

chã4CHÃ DE FORA RECHEADA FEITO NA PANELA DE PRESSÃO.
OBS: Feito em fogão a lenha.
 
INGREDIENTES:
– 01 peça (Chã de fora) mais ou menos 3 quilos.
– Linguiça calabresa para recheio.
– Bacon para recheio.
– Cenoura para recheio. 
– Rechear a carne com os ingredientes, temperar
e deixar dormir na geladeira de um dia pro outro.
 
PREPARO:
– Colocar a peça de carne com uma colher de óleo na panela 
de pressão e deixar dourar (+ ou – 15m não usar agua). 
– Depois de dourado, colocar 01 litro de agua quente
e tampar a panela.
– Quando começar a ferver, ou seja, a panela começar
a chiar, aguardar mais ou menos 50 minutos para ficar pronto.
RECEITA: VIDA NA ROÇA
FOTO: Zé Célio

PIADAS DE CAIPIRAS – Nariz entupido

NARIZ ENTUPIDO

Um casal de caipiras, estava passeando pelaroça, de repente, a mulher vê um cavalo transando com a égua e pergunta:

– Zeca, que eles tão fazeno?NARZENTUPIDO

– Tão acasalano muié, quando a égua tá no cio, o cavalo sente o cheiro, ai eles cruzam…

Mais adiante ela vê um boi e uma vaca…

– Zeca o que eles tão fazeno?

– Tão acasalano muié, quando a vaca tá no cio, o boi sente o cheiro, ai eles cruzam…

– Ô Zeca, posso preguntá uma coisa procê?

– Pregunta muié?

– Cê tá com o nariz entupido?…

 
 

PLANTAS MEDICINAIS – Trançagem

TRANÇAGEM!!

A trançagem é uma erva muito comum que
cresce espontaneamente em prados e campos não
cultivados. Entre as suas várias classes,
a mais utilizada é a que tem folhas largas e longas.
Usam-se as folhas e sementes para a preparação de
remédios. É uma planta rica em mucilagem, e
contêm também saponinas, ácido oxálico, ácido
cítrico e potássio. Nos casos de tosse ajuda a
expectoração. Ferva por 10 minutos. Tome de 3 a 4
xícaras por dia.

TRANÇAGEMPropriedades Curativas:
Entre as suas principais virtudes curativas temos as
depurativas, diuréticas, anti-inflamatórias, mas, talvez,
a mais importante seja para curar os catarros bronquiais,a
rouquidão e a tosse dos fumantes. Nos casos de tosse ajuda
a expectoração.

Foto: José Célio
Fonte de texto: www.saudedicas.com.br

PLANTAS MEDICINAIS – Boldo

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BOLDO BAIANO E BOLDO DO CHILE.

BOLDO BAIANO!

Partes utilizadas : Folhas.
Habitat: É comum no em várias regiões do Brasil, em quintais e hortas. História: Sendo de origem africana, foi trazida pelos escravos do Benin e da Nigéria e hoje é de uso corrente pela população.
Origem : Quanto a origem, acredita-se que é africana e que foi trazida ao Brasil pelos escravos das áreas de Benin e Nigéria.
Propriedades : Distúrbios de estômago e fígado, gases intestinais, colesterol alto, diarreia alimentar, insuficiência hepática, inapetência, inflamação da vesícula, colecistite
Fonte de texto: http:/www.plantasquecuram.com.br/

BOLDO DO CHILE

Planta medicinal é originário da região dos Andes do sul no Chile. Os índios dos Andes sempre a utilizaram como digestivo, e como laxante. Esta planta tem sido tradicionalmente associada a uma benéfica ação como hepático e da vesícula biliar. Esta planta tem uma benéfica ação no aparelho respiratório, nomeadamente no alivio da tosse (catarro) e como estimulante da vesícula biliar. É anestésica, anódina, anti-helmíntica, anti-séptica, antibacteriana, antifúngica, anti-inflamatória, antimicrobiana, antioxidante, depurativa, desintoxicante, digestiva, diurética, estimulante, sedativa, tônica, vermífuga, Clareia o cabelo, demulcente, indicada para problemas no fígado, 
na vesícula, do cálculo biliar, cólicas, diarreias, má digestão, gota, prisão de ventre, ureia. 
Fonte do texto:http:/faiscapastel.blogspot.com.br/

Foto: José Célio

PLANTAS MEDICINAIS – Capim cidreira

CAPIM CIDREIRA.

De origem asiática, coloração verde-clara, pode atingir mais de um metro de comprimento, com aroma característico que lembra o do limão. Tem suas propriedades medicinais, indicada para

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cólicas intestinais e uterinas, insonia etc.

Chá de Capim Cidreira.

Coloque algumas folhas frescas lavadas numa vasilha com tampa, ferva uma certa quantidade quantidade de água e despeje na vasilha com as folhas e deixe tampada por alguns minutos.
Tomar uma xícara de chá duas vezes ao dia.

Foto: Aparecida Moreira de Souza

PIADAS DE CAIPIRA – A esposa de caipira

A ESPOSA DO CAIPIRAcaipiras100

Zeca, é um caipira de Antônio Dias interior de Minas, leva sua esposa ao médico ginecologista, examinando sua esposa, o doutor faz o seguinte diagnóstico:

– Meu senhor, sua esposa está precisando de alguns complementos como verdura, ferro e cálcio. E o Zeca:

– Seu dotô o sinhô tá enganado, vêr dura ela tá sempre veno…
– Ferro, ela leva castôdia…
– Carcio, eu gradeço o sinhô se pudé colocar nela pruque ela tá meio forgada…

PLANTAS MEDICINAIS – Saião

SAIÃO!!

A infusão é utilizada para baixar febres e para curar
inflamações do trato urinário; o suco das folhas
frescas batidas no liquidificador com água é indicado saião

 

 

 

 

 

para gastrites e úlceras; suas folhas maceradas são
utilizadas para picadas de insetos, acelerar o processo
de cicatrização em ferimentos e queimaduras; a folha
fresca aquecida serve para abcessos, furúnculos e dor
de cabeça.
Foto: José Célio

Fonte texto: http://segredodasfolhas.blogspot.com.br/

PIADAS DE CAIPIRA – A enchente

A enchente
O caipira morre de maneira trágica e vai para o ceu, chegando lá, Deus começa a interroga-lo:
– De que você morreu filho?
– foi por causa duma enchente muito forte sô!
Nisso uma outra alma intervem:
– Que enchente que nada, deve ter sido uma garoinha!ENCHENTE
– Não meu sinhô, foi uma chuvarada braba mesmo, na cidade, nas roças ficô tudo alagado, morreu muitas pessoas e muitos animár!
– Que nada, você não sabe o que é uma chuva forte!
O caipira já estava ficando muito nervoso e Deus interveio:
– Cala a boca Noé, deixe o homem contar a história dele…

RECEITAS DE VIDA NA ROÇA – Marmelada caseira no fogão à lenha!!

marmelada1235046_522249041189506_342841020_nMarmelada caseira no fogão à lenha!!
Marmelos (a quantidade pretendida) 
O mesmo peso dos marmelos (depois de descascados e desmiolados)  em açúcar. (Ob.: coloquei 200grs a menos de açúcar, como foi a primeira vez que fiz fiquei com medo de ficar muito doce).
(1dl (100ml) de água usei essa medida para cada quilo de polpa) 
Obs.: 1) dl é a abreviação de decilitro, ou seja, 1 litro 
dividido por 10, que é igual a 100ml.
2) Para fazer a conversão de decilitros para mililitros é só 
acrescentar um zero e tirar a vírgula:
1,2 dl equivale a 120ml
2,0 dl equivale a 200ml
 
Preparo 
Lavar os marmelos, descascar, retirar o miolo, picar em 
pedaços grandes (reservar as cascas e os miolos sem as 
sementes para fazer uma geleia de marmelo). 
Levar os marmelos picados ao fogo para cozinhar, quando estiver macio passar na peneira e retornar ao fogo com o açúcar e a água até reduzir. Deixar ferver até atingir o ponto de estrada passou a colher no fundo da panela ficou um risco como uma estrada no meio é hora de retirar do fogo. 
Obs.: Passei os marmelos cozidos na peneira, mas não gostei muito da textura, achei que ficou um pouco grosso 
(não perdeu a textura de marmelada, mas na próxima vez vou bater no liquidificador).
 
Geleia de marmelo
 
Fiz a geleia como a marmelada o peso de massa o mesmo de açúcar, a diferença que bati as cascas e o miolo depois de cozida no liquidificador com água suficiente para não forçar o motor. Obs.: era para ficar mais liquida ponto de geleia, mas não gostei preferi mais encorpada então deixei apurar como a marmelada. A da foto era para ser a geleia rsrsrs que acabou virando marmelada, e a meu ver ficou melhor que a marmelada mesmo rsrsrs falta de experiência é assim mesmo vamos adaptando até ficar como cada um gosta foi a minha primeira marmelada e fiquei feliz com o resultado. 
 
Dica: Deixar o marmelos em pedaços cozido na calda também fica um doce muito bom.
Fiz exclusivamente para o meu pai que tinha a recordação da infância em MG quando seu pai buscou a cavalo balaios de marmelo, essa foi a imagem que se fixou ao longo dos anos, o sabor e a cor do marmelo foram se perdendo com o passar dos anos. Quando encontrei os marmelos em um supermercado de Uberlandia-MG não pensei duas vezes em trazê-los para ele…esses meses atrás ele comprou 20 mudas de marmelos para serem plantados no início das chuvas(isso que é vontade 
de realizar as recordações da infância) rsrs e como irá 
demorar um tempo ainda para produzirem adiantei rsrsrs como foi bom ver a alegria como se estive retornado à infância.
 
FOTO E TEXTO: Adriana Nunes Pinharga
 
 

PIADAS DE CAIPIRA – 04 caipiras no manicômio

QUATRO CAIPIRAS NO MANICÔMIO

Quatro caipiras com mania de grandeza, internados em um manicômio para tratamento psiquiátrico estavam na maior prosa. Um paulista, um goiano, um gaúcho e um mineiro, como caipiras se entendem mesmo sendo de outros estados e com essa mania de grandeza, começaram a delirar…

– O paulista: Tenho muitas posse, vô compra a Disney!

– O goiano: Sô muito rico, vô compra a Mercedes Bens!

– O gaúcho: Bah guri, tenho muito dinheiro, vô compra a Microsoft!

E os três ao mesmo tempo perguntaramcaipiras11111012369_224083861079108_90044402_n

 

 

 

– E ocê mineiro?

– O mineiro: Tira o chapéu, coça a cabeça, engole a saliva e diz: Num vendo!

 

MINHA VIDA NA ROÇA – Fazenda bambu

FAZENDA BAMBU – ITUMBIARA – GO

 

Essa é a nossa horta familiar e com utilização de adubo orgânico.
Esta fazenda foi arrendada para plantar cana e ficaram uns três alqueires próximos da casa no qual estamos desde março organizando e plantando, porque a pessoa que estava antes deixou meio abandonada, então estamos aprendendo a lidar com a terra, mesmo eu sendo filha de fazendeiros isso tudo é novo para mim porque quem sempre tomou frente de tudo foram meus pais. Meu esposo Felipe não era de fazenda e esta sendo um grande aprendizado para ele também. Quando pedi para o meu pai para irmos pra lá era só mato ao redor da casa, hoje depois de muito trabalho estamos organizando aos poucos porque meu esposo trabalha dia sim dia não e meus sogros Mirandir e Líbia com quem dividimos lá, trabalham a semana toda e vão somente aos finais de semana e nos dias alternado à noite, então o tempo para se dedicar mais é pouco. Fizemos a horta dentro do pimental pelo pouco tempo que dispúnhamos na época, temos mais de 200 mudas de pimentas, algumas já produzindo, o objetivo é plantar mais 1000 mudas. Não foi um inicio fácil, devido à falta de água no local, este local quando fomos pra lá já estava telado e como já estava no tempo de plantio aproveitamos este mesmo local, para o próximo ano temos um novo projeto que vamos começar a iniciar este ano para terminar na época do inicio da horta caseira. O que muitos diziam que não iria produzir bem, devido irmos apenas dia sim dia não no inicial ai está a prova de que se plantando dá, foram muitos regadores carregados até achar uma irrigação por aspersão que fosse viável financeiramente e que suprisse a necessidade da horta e hoje tenho o orgulho de ver tudo isso ai produzindo com muita qualidade. Já temos uma granjinha, um chiqueiro e mangueiro com porcos, plantamos milho e feijão de corda para ser irrigado por aspersão e aos poucos estamos dando vida a esse lugar…

ad8Foto e texto: Adriana Nunes Pinharga

 

PLANTAS MEDICINAIS – Capeba

CAPEBA!!

Uma planta do Brasil, ela está em quase todas as regiões.capeba1005595_217812291706265_1521555439_n

 

 

 

 

 

É também conhecida como paiparoba e caena, ela é
desopilante do fígado, diurética, emoliente,
estomáquica, febrífuga, hemorróidas, laxativa, sudorífera,
tônica, vermífuga, anti-reumática, antianêmica, antiespasmódica etc.
Uma das maneiras de usa-la é fazendo uma infusão, colocar
40 gramas de folhas em 01 litro de água e tomar duas ou três
xícaras de chá diariamente.

OBS: Nenhum tratamento deve ser feito sem orientação médica.

PIADAS DE CAIPIRA – Pescador caipira também é mentiroso

PESCADOR CAIPIRA TAMBÉM É MENTIROSO!!

CAISPIRANA PESCARIA

 

 

 

Zé Estevão, Nem e Gerardo, são três caipiras de Santa Bárbara, interior de Minas, foram pescar la pros lados da barragem de Peti.
Sabe como é que é né, quase todo pescador gosta de tomar umas e outras na pescaria. Zé estevão iscou o anzol e arremessou na agua, como ele estava meio mamado, dormiu sentado.
Nisso Nem e Gerardo avistaram um tatu, correram atras dele e o pegaram, combinaram de fazer uma sacanagem com o compadre Zé Estevão, ou seja, tiraram o anzol dele da agua, iscaram o tatu no anzol e jogaram de novo no rio. Zé acordou com aquele puxão forte na linha e começou a tirar o bicho da água e comentou com seus compadres:
– Tá vendo, depois falam que pescador é mentiroso, ocês tão de prova,
esse é o terceiro tatu que tiro da água hoje….

PLANTAS MEDICINAIS – Macaé

MACAÉ

Esta planta originária da Sibéria e da China, se adaptou muito bem no Brasil, em quase todas as regiões ela é encontrada.
Uma planta herbácea que na primavera, produz suas sementes.
Ela gosta do solo com terra úmida podendo ser ensolarado ou com sombra parcial.
INDICAÇÃO: Diurética, melhora a circulação, reduz a pressão, melhora a menstruação e elimina toxinas.
Pode ser usada contra infecções por bactérias e fungos, certos problemas do fígado, problemas renais etc.macae1005959_217437105077117_244263158_n

Mulheres grávidas, devem evitar tomar o chá. 

Preparo do chá:

30 gramas de folhas em 1 litro de água. Tomar 1 xícara de chá duas ou três vezes ao dia.

OBS: Nenhum tratamento deve ser feito sem orientação médica.

 

RECEITAS – Arroz doce de vida na roça

ARROZ DOCE DE VIDA NA ROÇA!!

Ingredientes:

1/2 copo americano de arroz.
2 litros de leite.
1 lata de leite condensado.
2 xícaras de café de açúcar.

Preparo:

Cozinhar o arroz no leite e ir acrescentando os restantes dos ingredientes.
Deixar tudo cozinhando por aproximadamente 2 horas(o tempo depende do fogão) mexer de vez em quando para não queimar.
Colocar numa tigela e polvilhar com canela.

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PIADAS DE CAIPIRAS – Problema urinário

PROBLEMAURINARIO

 

 

 

 

João estava cansado de ouvir as queixas de sua esposa Joana, sempre reclamando de dores na bexiga, e resolve leva-la ao medico.
-A senhora urina com abundancia? Pergunta o doutor enquanto fazia os exames.
Joana que não sabia o significado daquela palavra, ficou calada.

-A senhora urina com abundancia? Repete o medico em tom mais alto.
E Joana continuou calada.
Nisso, João que estava ouvindo tudo pergunta:
– O que o dotô quer saber?
-Eu quero saber se a sua esposa mija com abundancia!
-Nao sô dotô, ela mija é com a bucetancia mesmo…

RECEITA – Pão de queijo de vida na roça.

PÃO DE QUEIJO DE VIDA NA ROÇA!!

Ingredientes:

500g de polvilho azedo
1 copo de água
1 copo de leite fresco
1 copo de óleo
2 ovos
100g de queijo parmesão ralado
Queijo minas picado
Sal (a gosto)

                                                                           

Modo de preparo:

 Numa panela, coloque a água, o leite, o óleo e o sal e ferva.pãodequeijo Escalde o polvilho com este liquido quente até formar uma massa.
Com a massa morna, acrescentar o queijo parmesão, o queijo minas e os ovos. Coloque na forma com auxílio de uma colher, ou se preferir, faça bolinhas com as mãos. Leve ao forno e deixe assar.

 

PLANTAS MEDICINAIS (Erva Cidreira)

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Conheça as propriedades medicinais e os benefícios do chá de Erva cidreira, nome cientifico (Melissa ou citronela). O chá é um ótimo calmante para os nervos, bom para aliviar dores e inflamações, enxaquecas, reumatismo etc. É um sedativo, tonificante, estimulante, antiespasmódico, alivia depressões nervosas etc.

Modo de Preparo do chá:

Ferva a água, desligue o fogo e coloque folhas frescas e ramos de erva cidreira bem limpinhos. Tampar e deixar abafado por alguns minutos.
Tomar uma xícara do chá duas ou três vezes ao dia.